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ひと口サイズのミニ揚げパン レシピ・作り方

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makura-s
ひと口サイズのパン生地を香ばしく揚げました

材料（15個人分）

強力粉
100ｇ
ドライイースト
小さじ1/2
砂糖
10ｇ
塩
小さじ1/4
水
65ｇ
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作り方

  1. 1
    全ての材料をこねて約１時間発酵させる
  2. 2
    ①の生地を厚さ5mmにのばす
  3. 3
    ひと口にカットしたら10分休ませる
  4. 4
    170℃の油に入れてきつね色になるまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ上がりにグラニュー糖やシナモンシュガーをまぶしてもおいしいです

きっかけ

いつもと違ったパンを作りたかったから

公開日：2017/08/06
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