材料（2人分）
- 桃
- 1個
- 水
- 200ml
- 白ワイン
- 50ml
- レモン汁
- 小さじ1
- 砂糖
- 60g
- 粉ゼラチン
- 5g
作り方
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- 1
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- ・鍋にワイン、水、砂糖を入れ沸騰させる
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- 2
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- ・二つに切り、種を取った桃を落し蓋をして鍋で3分煮る
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- 3
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- ・ひっくり返してレモン汁を入れ更に2分間煮る
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- 4
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- ・皮を取り除き、ゼラチンを入れて粗熱を取る
-
- 5
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- ・容器に煮汁を入れ冷蔵庫で冷やして完成です
お疲れ様でした
おいしくなるコツ
桃を一緒に冷やし固めると美味しくなります
きっかけ
桃の季節になったので
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