自然の桃色ゼリー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 桃 1個
- 水 200ml
- 白ワイン 50ml
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 60g
- 粉ゼラチン 5g
作り方
-
1
・鍋にワイン、水、砂糖を入れ沸騰させる
-
2
・二つに切り、種を取った桃を落し蓋をして鍋で3分煮る
-
3
・ひっくり返してレモン汁を入れ更に2分間煮る
-
4
・皮を取り除き、ゼラチンを入れて粗熱を取る
-
5
・容器に煮汁を入れ冷蔵庫で冷やして完成です
お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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