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朝ごはんに♫バナナヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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emipou
バナナが熟したらHMで混ぜて焼くだけ簡単ケーキ♫栄養たっぷり、夜作って朝ごはんに!

材料(2人分)

ホットケーキミックス
200g
バナナ
3本
レーズン
大さじ3〜5
プレーンヨーグルト
100g
バター
30g
玉子
1個
メープルシロップ
ひと回し
牛乳
50cc
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作り方

  1. 1
    バナナは1本輪切りに、残り2本は潰しておく。
  2. 2
    ボウルに玉子、メープルシロップ、室温で柔らかくしたバターを入れて混ぜ、ヨーグルト、潰したバナナ、レーズン、牛乳を加えてさらに混ぜる
  3. 3
    ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜたら型に流して輪切りにしたバナナを飾る。
  4. 4
    180度に予熱したオーブンで45分程度やいたら完成!!

おいしくなるコツ

コツなし簡単♫焼き加減は途中竹串をさして生地がひっつかなければオッケーなので調整してくださいね。表面だけ焦げる場合はアルミを上にかぶせて焼いてください。型がない場合は炊飯器でもオッケー♫

きっかけ

残っていたバナナとヨーグルトを使いきりたくて作ったのがきっかけ。バナナでずっしりおもたいので、おやつより朝ごはんにオススメです♫

公開日:2016/12/05

関連情報

カテゴリ
バナナケーキ

このレシピを作ったユーザ

emipou こんにちは! 二児の母です。離乳食等の子供のメニュー、簡単なお家居酒屋メニューからガッツリごはんまで、いろいろ作っていきますね。よろしくお願いいたします。

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