簡単！濃厚ババロア☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水でふやかしておく。

2. 2

   卵黄とマービー(砂糖)をボールでよく混ぜ、そこへ牛乳と生クリームを加えて混ぜる。

3. 3

   2を鍋に移し、弱火でヘラで混ぜながら温める。

4. 4

   沸騰直前まで温まったら、ふやかしたゼラチンを加え溶かす。

5. 5

   火を止めバニラエッセンスを数滴入れ混ぜ、ココットなどに流し入れる。

6. 6

   冷蔵庫で数時間冷やして出来上がり♪