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【お手伝いレシピ】ふわふわかぼちゃのケーキ レシピ・作り方

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gojiraminira
とーっても簡単でふわふわしっとり♪
材料もこれだけなのに
とっても美味しいかぼちゃのケーキが出来ますよ♡
みんながつくった数 3

材料(10個位人分)

かぼちゃ
皮を剥いて300g
マーガリン
150g
玉子
2個
砂糖
100g
ホットケーキミックス
200g
バニラオイル(エッセンス)省略可
3滴
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作り方

  1. 1
    かぼちゃをレンジで柔らかくして皮を剥く。
  2. 2
    【お手伝いポイント】
    かぼちゃをフードプロセッサー、ミキサー等にかけて滑らかにする。
    ※熱いので気を付けて!
  3. 3
    【お手伝いポイント】
    かぼちゃが温かいうちにマーガリンの塊がなくなるように混ぜる。
  4. 4
    【お手伝いポイント】
    玉子を割り入れぐるぐる混ぜ、砂糖を入れぐるぐる混ぜ、ホットケーキミックスを入れぐるぐる混ぜ、バニラオイルを入れぐるぐる混ぜる。
  5. 5
    【お手伝いポイント】
    型に流し入れ、170°のオーブンで25分焼く。

おいしくなるコツ

砂糖の量はかぼちゃの甘さやお好みで減らして下さい。 100gだとかぼちゃ本来の甘さより甘いです。 今回はシリコンカップに10分目まで入れて10個焼けました。 型とオーブンによって焼き時間は異なるので調整して下さい。

きっかけ

娘が大好きなお菓子作り。 娘が自分で作ったと言える位、 簡単で自信が持てるレシピを目指して考えました。

公開日:2013/09/12

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
関連キーワード
かぼちゃ 簡単 ホットケーキミックス かぼちゃケーキ
料理名
かぼちゃケーキ

このレシピを作ったユーザ

gojiraminira 初めまして♡ 小学校1年生の長女と、 26年3月3日の雛祭りに次女を出産したママです♡ 笑顔溢れる食卓になりますように・・・♡

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/11 12:03
とても、美味しかったです。 ありがとうございます。 皮ごと入れてみました〜。
しづS ’kitchen
ありがとうございます^ ^皮どこ入ると色味も綺麗ですね♪

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