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じゃがいも卵サラダ レシピ・作り方

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あと一品欲しくて作りました

材料(2人分)

じゃがいも
1個
にんじん
2cm
きゅうり
1/2本
たまご
1/2個
※マスタード
少々
※マヨネーズ
大さじ1
※塩コショウ
少々
※ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは洗ってラップに包み柔らかくなるまでレンジでチンします。
    そして皮をむいて1cm角切りにします。

    きゅうりは小さめの乱切りにして塩もみをして水気を切っておきます。
  2. 2
    人参はいちょう切りにして、1分ぐらいレンジでチンします。

    卵はゆで卵にして半分だけ粗みじんにします。
  3. 3
    ①②の材料をボウルにいれて米印材料と合わせればできあがりです。

きっかけ

あと一品ほしくて作りました

公開日:2012/02/06

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいも卵サラダ

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