カフェオレ★マフィンレシピ・作り方

Name: カフェオレ★マフィン
Yield: ３～５
Ingredients: 薄力粉 200ｇ; バター 150ｇ; 三温糖 １３０ｇ; 卵 ２個; ベーキングパウダー 小さじ２; インスタントコーヒー 大さじ２; お湯 大さじ２; スライスアーモンド 適量; 牛乳 ５０ｃｃ

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チェリーまま

予想以上にコーヒーの香りが強く、子供達にはもう少しコーヒーの量を減らしたほうがいいかも・・・

材料（３～５人分）

薄力粉: 200ｇ

バター: 150ｇ

三温糖: １３０ｇ

卵: ２個

ベーキングパウダー: 小さじ２

インスタントコーヒー: 大さじ２

お湯: 大さじ２

スライスアーモンド: 適量

牛乳: ５０ｃｃ

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作り方

1

室温にもどしたバターに砂糖を少しずつ加え白っぽくなるまですり混ぜる。

卵を解きほぐし、少しずつ入れ、混ぜ合わせる。（分離しないように注意！）
2

インスタントコーヒーを少量のお湯で解き、牛乳を加え、冷ましておく。
3

１の中に、ふるっておいた粉類と、２のコーヒー液を交互に入れます。
4

型に入れアーモンドスライスをトッピングする

１７０度のオーブンで約２０分焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

インスタントコーヒーでお手軽に！焼きあがる頃にはお部屋中、コーヒーの香りでいっぱいです。

きっかけ

インスタントコーヒーでお手軽に！焼きあがる頃にはお部屋中、コーヒーの香りでいっぱいです。

公開日：2011/02/28

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このレシピを作ったユーザ

チェリーまま 3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、彩りのキレイなお弁当」がモットーです。楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/