お弁当用★野菜の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を広げて並べ、塩こしょうしたら、小麦粉を振っておきます。

2. 2

   あらかじめゆでておいた、にんじん（棒状）と青梗菜をのせ、巻きます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、巻いた肉を転がしながら焼きます。
   小麦粉を振ってあるので、はがれずきれいに焼きます。

4. 4

   焼き色がついたら、余分な油をきれいに拭き取り、しょうゆ、みりん、さけ、砂糖、しょうがのすりおろしを入れ、タレをからめたら出来上がりです。