表面のお砂糖が良い色に焼き上がります。 フライ返しで上手に返さないとふわふわなので崩れるので気をつけて！
牛乳にお砂糖を入れてもあまり甘くなく、かなり入れないと甘く感じないのでそれなら表面に お砂糖をまぶした方が色もこんがりして美味しかったのでそれから家の定番の作り方になりました。
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ついつい食べすぎちゃいます（*^_^*）