色とりどりの鶏めし弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とり胸肉に塩コショウし、ビニール袋に入れて市販の唐揚げ粉をからめます。

2. 2

   小なべにタレを作ります。
   めんつゆを水で薄めて火にかけ、しょうゆ、砂糖で味を調えます。
   沸々としてきたら、水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけます。

3. 3

   １の唐揚げを２のタレに漬け込んでおきます。

4. 4

   お弁当箱にごはんを入れ、タレをかけます。その上にちぎった海苔をたっぷりかけ、３の唐揚げをタレと一緒に盛り付けます。

5. 5

   彩りよく、卵焼き、花形塩ゆでにんじん、枝豆をちらして出来上がり。