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野菜たっぷり!コールスローサラダ レシピ・作り方

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naocosmos
キャベツ1玉を購入したので、大量消費したいと思い、彩りを考えて、にんじん・コーン・ミニトマトなどを入れ、野菜たっぷりにしました。

材料(2人分)

キャベツ
4枚
にんじん
1/2本
キュウリ
1/2本
コーン
大3
ミニトマト
4個
コールスロードレッシング
大3
小2
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作り方

  1. 1
    キャベツを千切りにして塩(小1.5)をまぶしておく。
  2. 2
    にんじんとキュウリも千切りにして塩もみしておく。
  3. 3
    キャベツの水分をしっかり絞り、にんじんとキュウリを加えて、コールスロードレッシングをかけて混ぜ合わせる。
    コーンとミニトマトをのせて完成。

おいしくなるコツ

キャベツの水分をしっかり絞ること。かなりの分量のキャベツを消費できます。 ハムを入れても美味しいです。

きっかけ

大きなキャベツを1玉購入したので、大量消費したいと思って。

公開日:2022/10/18

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダ

このレシピを作ったユーザ

naocosmos 京都市在住の主婦です。 季節の野菜や果物、身近な食材などを使った、手軽でエコで美味しい料理を工夫しています。 よろしくお願いいたします。

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