ルバーブのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルバーブは薄切りにする。

2. 2

   鍋にルバーブと砂糖を入れて中火にかけ、時々混ぜながら沸騰するまで煮る。弱火にしてルバーブが柔らかくなるまで20分ほど煮る。

3. 3

   火を強めてとろりとするまで水分を煮詰め最後にレモン汁を加えて混ぜる。