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大根サラダ
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ピリ辛大根サラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あきねこ姫子
ピリッと辛めの大根サラダで、新鮮な味わい❣
材料(2人分)
大根
200グラム
白菜の青い部分
50グラム
人参
50グラム
ベーコン
3枚
マヨネーズ
大さじ2杯
塩
小さじ半分
塩こしょう
適量
タバスコ
お好みの量(10滴くらいが目安)
作り方
1
大根、人参、白菜を細切りにします。
2
塩を投入して、塩もみししばらく置きます。
3
塩もみの間に、ベーコンを細切りにして焼きます。カリカリにすると美味しいです。
4
塩もみした野菜は、軽く水をきります。
5
ベーコンを野菜と混ぜて、マヨネーズ、タバスコを投入。タバスコは、お好みによりますが、10滴くらいがピリッときます!
6
塩こしょうで味を整えて、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味を整えるのに、ポッカレモンを小さじ1杯、薄口しょうゆ小さじ半分くらい入れると、よいかも!
きっかけ
大好きな大根サラダのバージョンを広げようと思いました!
公開日:2021/01/16
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あきねこ姫子
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