ピリ辛大根サラダ レシピ・作り方

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あきねこ姫子
ピリッと辛めの大根サラダで、新鮮な味わい❣

材料(2人分)

大根
200グラム
白菜の青い部分
50グラム
人参
50グラム
ベーコン
3枚
マヨネーズ
大さじ2杯
小さじ半分
塩こしょう
適量
タバスコ
お好みの量(10滴くらいが目安)

作り方

  1. 1
    大根、人参、白菜を細切りにします。
  2. 2
    塩を投入して、塩もみししばらく置きます。
  3. 3
    塩もみの間に、ベーコンを細切りにして焼きます。カリカリにすると美味しいです。
  4. 4
    塩もみした野菜は、軽く水をきります。
  5. 5
    ベーコンを野菜と混ぜて、マヨネーズ、タバスコを投入。タバスコは、お好みによりますが、10滴くらいがピリッときます!
  6. 6
    塩こしょうで味を整えて、出来上がり!

おいしくなるコツ

味を整えるのに、ポッカレモンを小さじ1杯、薄口しょうゆ小さじ半分くらい入れると、よいかも!

きっかけ

大好きな大根サラダのバージョンを広げようと思いました!

公開日:2021/01/16

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カテゴリ
大根サラダ

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