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ブロッコリーオムレツとトマトのサンドイッチ レシピ・作り方

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mococo05
ブロッコリー入りのオムレツとトマトをはさんだサンドイッチです。

材料(2人分)

食パン
2枚
2個
ゆでたブロッコリー
小房2~3個
トマトの輪切り
1枚
パルメザンチーズ
大さじ1
塩、黒コショウ
各少々
バター
3g
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは粗みじん切りにして、卵、パルメザンチーズ、塩、コショウと混ぜておく。
  2. 2
    フライパンにバターをしいて温め、卵を流しいれる。

    軽く混ぜてパンに挟みやすいサイズに形を調え、裏返して両面焼く。
  3. 3
    パンの内側になる面にマヨネーズを塗り、2をのせ、ケチャップをかけ、トマトを乗せる。
  4. 4
    もう1枚で挟んで出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に

公開日:2020/07/01

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カテゴリ
サンドイッチ全般

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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