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HBで簡単☆黒ゴマきな粉入りのもっちりお豆腐食パン レシピ・作り方

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tepppi
お豆腐の入りでしっとりモチっとした食感の和風食パンです☆

材料（5～6人分）

強力粉
220ｇ
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/2
ドライイースト
小さじ1
きな粉
大さじ1
水
20ｍｌ
絹豆腐
200ｇ
バター
15ｇ
黒ゴマ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    HBに黒ゴマ以外の材料をすべて入れ、食パンコースでスタートする。
    （もちもちとふわふわが選べる機種ならふわふわ食パンコースで）
  2. 2
    追加材料投入の時間になったら黒ゴマを加える。（自動投入の場合はあらかじめ入れておく）
    この時に水分が足りなければ少し足し、逆にべとべとしていたら強力粉を少し加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

発酵最後の空気抜きが終わったタイミングでHBの羽を外しておくと底に大きな穴が開かずにきれいに焼けます♪

きっかけ

お豆腐の賞味期限が近くて、ちょうど食パンを焼く日だったので入れてみては？と思いやってみました☆

公開日：2020/03/11
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関連情報

カテゴリ
食パン牛乳・卵を使わないパンその他の大豆・豆腐絹ごし豆腐
料理名
食パン

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tepppi 料理もお菓子作りも大好き☆ 基本、家にある食材で作れて、マンネリにならないように日々レシピを研究中♪

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