ヨーグルトマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて乱切りする。
   
   鍋にジャガイモとかぶる程度の水を入れ、火にかける。

2. 2

   沸騰したら落し蓋をして中火にし、ジャガイモが柔らかくなるまで10分ほど煮る。
   
   水を切って鍋に戻し、乾煎りして水分を飛ばす。

3. 3

   ジャガイモをつぶし、バターを入れて混ぜる。
   
   ヨーグルトを好みの硬さになるまで加え、塩とコショウで味を調える。