美味しい バニラアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バタークッキーは砕いておく。

2. 2

   卵をボールに割り入れ、途中で砂糖を2〜3回に分けて加え、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。

3. 3

   別のボールに生クリームを入れて8分くらい泡立てる。

4. 4

   泡だてた卵を少し入れて混ぜ込む。残りの卵を全部入れて、バニラオイルも入れハンドミキサーの低速でしっかり混ぜ込む。

5. 5

   全部が入るタッパーに入れて冷凍庫で1時間ほど冷やす。
   取り出して全体をかき混ぜる。
   再び冷凍庫で冷やす

6. 6

   紙のカップに砕いたバタークッキーを広げ、ジャムを乗せる。

7. 7

   工程5を再びかき混ぜてからカップに入れていく。表面をならし蓋をして冷凍庫へ。完全に固まったら出来上がり。