桃のソルベ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃は包丁でぐるっと１周切り込みを入れ、手でひねって半分に割る。
   
   タネの周りに包丁を入れてからスプーン等でタネを取る。

2. 2

   ＊を混ぜてふやかしてく。

3. 3

   耐熱皿に乗せ、レンジで3分加熱し、皮を取る。
   
   桃をポリ袋に入れ、砂糖、レモン、2を加えて混ぜる。

4. 4

   水を加えて袋の上からもみ、桃をつぶしながら混ぜる。

5. 5

   口を締め、冷凍庫で凍らせる。
   
   袋の上からよくもんで柔らかくする。

6. 6

   器に盛りつけて出来上がり。