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チョコとオレンジピールのココアクランブルケーキ レシピ・作り方

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mococo05
チョコチップとオレンジピールを入れた生地にココアのクランブルをのせて焼きました。

材料(8人分)

(18cmパウンド型使用)
<クランブル>
薄力粉
25g
ココアパウダー
5g
砂糖
20g
バター
20g
<生地>
*溶かしバター
60g
*牛乳
40cc
*卵
1個
*砂糖
20g
ホットケーキミックス
150g
オレンジピール
30g
チョコチップ
50g
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作り方

  1. 1
    オーブンは180度に予熱する。

    型にオーブンペーパーをしく。
  2. 2
    クランブルの材料をよく混ぜてそぼろ状にし、冷蔵庫で冷やしておく。

    オレンジピールは粗みじん切りにする。
  3. 3
    ボウルに*を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
  4. 4
    チョコチップとオレンジピールを加えてざっと混ぜる。
  5. 5
    型に流し入れ、クランブルを散らし、温めたオーブンで45分ほど、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。

きっかけ

ホットケーキミックスを使って

公開日:2017/05/19

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックス

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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