パイシートで簡単アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮と芯を除いていちょう切りにし、耐熱容器に入れる。
   
   砂糖、レモン、バターをかけ、蓋なしでレンジで１０分加熱する。

2. 2

   ざっと混ぜ、もう１０分加熱する。

3. 3

   リンゴから出た水分をフライパンに移して大さじ１程度になるまで煮詰め、リンゴに戻して絡め、シナモンもふりかけてバットに広げてしっかり冷ます。

4. 4

   オーブンを２００度に予熱する。

5. 5

   パイシートは室温に出して１５分ほど置き、１枚を３等分に切り、１２枚にする。
   
   打ち粉をした台に出して軽く伸ばす。

6. 6

   そのうち６枚に包丁で切り込みを入れる。

7. 7

   切り込みを入れていない生地にリンゴを６等分してのせ、６をのせ、周囲をフォークで押さえて止め、塗り卵を塗る。

8. 8

   温めたオーブンで２０〜２５分、色づくまで焼き、１８０度に下げて３０〜４０分、下の生地が膨らんでこんがりした感じになるまで焼く。