カリンのはちみつ生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリンはピーラーで皮を剥き、くし形に切って種を取く。
   
   ５㎜くらいの厚さに切る。

2. 2

   鍋に１、生姜、砂糖、水をいれ、水分がなくなるまで煮る。

3. 3

   はちみつを入れて一煮立ちさせ、火を止めてて冷めるまで置く。

4. 4

   ビンに入れ、冷蔵庫で保存する。１ヶ月程度もちます。

5. 5

   パンやヨーグルトに。お湯に入れるとカリン湯になります。