卵と油なしのもっちり米粉蒸しパンの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   八百重製粉の米の粉を使用しています。
   
   蒸し器のお湯を沸かす。

2. 2

   米粉とベーキングパウダーを軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   ボウルにグラニュー糖、塩、水をいれて、よくまぜる。

4. 4

   米粉を4回ほどにわけて加える。
   よく混ぜる。

5. 5

   貝印　アルミ箔　菊型に生地をわける。

6. 6

   蒸し器で蒸す。
   強火で約15分ぐらい蒸す。

7. 7

   竹串をさして、生地が竹串についてこないことを確認する。

8. 8

   粗熱をとる。