マンゴーの缶詰で作るマンゴー寒天の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   缶詰のマンゴーを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルにマンゴージュースとマンゴーを加える。
   マンゴージュースとマンゴーを湯煎で温める。
   マンゴージュースは人肌に温める。

3. 3

   鍋に粉末寒天を加える。
   鍋に水　250ccを加える。

4. 4

   鍋を中火にかける。
   木べらで寒天液をまぜる。
   寒天液が沸騰したら、2分、寒天を煮溶かす。

5. 5

   砂糖を2回に分けて寒天液に加える。

6. 6

   寒天液にマンゴージュースとマンゴーを加える。

7. 7

   寒天液が沸騰したら、火をとめて耐熱カップに寒天をわける。
   寒天のあら熱をとる。
   寒天のあら熱がとれたら、冷蔵庫の上段で冷やす。