タコとヒジキとインゲンのピリ辛ケチャップライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯
- １膳分
- ゆでタコ
- ５０g
- 伊勢ひじき（乾燥）
- ２g
- インゲン
- ５〜６本
- 玉ねぎ
- １／４個
- バター
- ５g
- ケチャップ
- 大さじ２
- イタリアンハーブソルト（チリ）
- 小さじ１／２程度
作り方
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- 1
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- ひじきは水につけて戻し、水を切る。
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- 2
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- タコと玉ねぎは小角切りにする。
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- 3
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- インゲンは１cm長さに切り、２〜３分ゆでてザルに上げる。
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- 4
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- フライパンに玉ねぎとバターを入れ、火が通るまで炒める。
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- 5
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- ひじき、タコ、インゲンを入れて軽く炒める。
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- 6
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- 温かいご飯、ケチャップ、ハーブソルトを入れてよく混ぜる。
おいしくなるコツ
タコは炒めすぎると固くなるのでさっと炒めてください。ハーブソルトは一味、パプリカ、オニオン、ガーリック、コリアンダー等が入ったものを使用しました。
きっかけ
あるもので
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