ルイボスティーシロップ寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水３００ccと寒天を鍋にいれ、よく混ぜて火にかけ、沸騰したら弱火にして１分加熱し、型に流し入れて固まるまで置く。

2. 2

   空いた鍋にシロップの水を入れて沸騰させ、火を止めて茶葉をいれ、蓋をして５分ほど蒸らし、こして茶葉を取り除く。

3. 3

   こしたお茶を鍋に戻し、砂糖を入れて半量程度になるまで煮詰める。

4. 4

   寒天を切り分けて器にいれ、シロップをかける。