材料(5~6人分)
- バター
- 50g
- 砂糖
- 30g
- 塩
- 少々
- 薄力粉
- 70g
- 片栗粉
- 10g
- シナモンパウダー
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ☆下準備
薄力粉、片栗粉、シナモンパウダーを合わせてふるっておく
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- 2
- 室温にして柔らかくしたバターを練り、砂糖と合わせて良く混ぜ合わせる
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- 3
- 塩を加える
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- 4
- ふるった薄力粉、片栗粉、シナモンパウダーを加え、ヘラでさっくりと混ぜる
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- 5
- 棒状に整え、冷蔵庫で1時間ほど冷やす
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- 6
- 1センチ厚さにカットし、オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度に余熱したオーブンで15分焼く