ジャガイモ、ギョニソ、クルトンのミックスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は沸騰した湯にそっといれ、６分ほどゆでて水で冷やす。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて一口サイズに切り、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで４〜５分加熱して火を通す。

3. 3

   玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ざく切りにしたサンチュを混ぜてザルにあげる。

4. 4

   魚肉ソーセージはいちょう切りにし、ジャガイモとボウルに入れ、塩と酢をまぶす。

5. 5

   ４に３を入れてざっと混ぜる。

6. 6

   ＊を混ぜてドレッシングを作る。

7. 7

   器に５を盛りつけてクルトンを散らし、殻をむいて割った卵を乗せ、６をかける。