アボカド、ハム、レタスのわさびドレッシングサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーリーレッドは薄切りにして水にさらして水を切り、塩小さじ１／２をまぶして１０分ほど置き、しんなりしたら水を絞り、酢をかけて混ぜる。
   
   グリーンカールは一口大にちぎる。

2. 2

   アボカドは角切りにし、塩麹とレモンをかけて混ぜる。

3. 3

   ＊をよく混ぜる。

4. 4

   ボウルにグリーンカールをいれ、３を２／３程度かけて混ぜる。

5. 5

   アーリーレッド、アボカド、ハムを入れてざっと混ぜ、味を見て残りのドレッシング、塩（分量外）で調味する。