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薄力粉でこねないミニ食パン レシピ・作り方

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mococo05
パウンド型で作りました。

材料(6~8人分)

(18cmパウンド型使用)
薄力粉
160g
砂糖
10g
溶かしバター
10g
3g
インスタントドライイースト
1.5g
牛乳(30度に温める)
86〜90cc
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作り方

  1. 1
    材料を全てボウルに入れ、ヘラ等で粉気がなくなるまで混ぜる。

    蓋をして2倍に膨らむまで半日ほど置く。
  2. 2
    打ち粉をした台に出し、ガス抜きして2等等分に切り、丸めて油を塗った型に入れる。
  3. 3
    蓋をして2倍に膨らむまで半日ほどおく。
  4. 4
    180度オーブンで25分ほど、火が通るまで焼く。

きっかけ

あるもので

公開日:2016/01/27

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カテゴリ
食パン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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