バナナサンドソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水飴と牛乳を混ぜて湯煎で温め、水飴を溶かす。

2. 2

   ＊をボウルに入れてよく混ぜ、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れて粉気がなくなるまで混ぜ、２等分してポリ袋に入れ、冷蔵庫で３０分冷やす。

3. 3

   バナナは薄切りにする。
   
   オーブンを１８０度に予熱する。

4. 4

   袋の上から生地を薄く伸ばし、袋を切り開いてオーブンペーパーにのせ、バナナを並べる。
   
   もう一枚も薄く伸ばして上にかぶせ、麺棒を転がして密着させ、塗り卵を塗る。

5. 5

   温めたオーブンで３０分ほど焼き、食べやすく切り分ける。