天板でたっぷりキャラメルバナナのチョコブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは輪切り、くるみは粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンに砂糖キャラメルバナナの砂糖を散らして中火にかけ、カラメル色になるまで時々フライパンをまわしながら加熱する。

3. 3

   火を止めてバナナとバターを入れて絡め、取り出して冷ましておく。

4. 4

   オーブンは１７０度に予熱する。
   
   天板にオーブンペーパーをしく。

5. 5

   ボウルにチョコと油を入れて７０度くらいの湯煎に当ててよく混ぜて溶かす。

6. 6

   湯煎から外し、卵を１個ずついれ、その都度よく混ぜる。
   
   砂糖、牛乳、ラム酒も順に入れその都度よく混ぜる。

7. 7

   ココアと薄力粉をふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

8. 8

   くるみとバナナ（汁ごと）を入れて均一になるまで混ぜる。

9. 9

   天板に流し、温めたオーブンで２５分ほど、表面に弾力が出るまで焼く。
   
   乾かないようにして冷まし、箸を切り落として２０等分する。