天板でドライフルーツチョコブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライフルーツは小さめに刻み、ラム酒、水と混ぜて３０分ほど置く。

2. 2

   くるみは１７０度のオーブンで１０分焼いて刻む。
   
   その後オーブンは１６０度に予熱する。

3. 3

   チョコと油をボウルに入れ、７０度くらいの湯銭にかけて溶かす。

4. 4

   湯銭からはずし、卵を割りいれてよく混ぜる。
   
   牛乳、はちみつ、ココア、砂糖も入れてよく混ぜる。

5. 5

   薄力粉、ベーキングパウダーを振るって加えて混ぜ、くるみ、１を水分ごと加えてよく混ぜる。

6. 6

   天板にオーブンペーパーをしいて生地を流しいれ、平らにし、温めたオーブンで１８分ほど、表面に弾力が出るまで焼く。

7. 7

   オーブンの庫内かふきんをかけて乾かないように冷まします。
   
   しっかり冷めてから切り分けてください。