バターなしのフロランタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１８０度に予熱する。

2. 2

   ボウルに卵、油、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
   
   よく混ざったら薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   オーブンペーパーをしいた天板に生地をのせ、手で均一になるように伸ばす。
   
   180度で２５～３０分、全体に薄く焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   ●を鍋に入れ、火にかけて軽く混ぜる。
   
   泡が大きくなり、薄いベージュ色になるまで煮詰める。

5. 5

   火を止めてアーモンド（ココナッツ）を入れてよく混ぜ、焼きあがった生地にのせて均一に伸ばす。

6. 6

   180度のオーブンでで１７～２５分濃い茶色になるまで焼く。

7. 7

   あら熱が取れたら、食べやすく切り分ける。

8. 8

   焼き時間は目安にしてください。焼き村ができる場合は、残り３～５分で位置を変えて焼いてください。

9. 9

   卵は１個で６０ｇない場合は牛乳や生クリームで補って大丈夫です。