材料（１人分）
- ご飯
- ５０g
- 大根おろし
- ５０cc
- 卵
- １個
- 水
- 1カップ
- 三つ葉（ざく切り）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鍋にご飯と水を入れ少しとろみが出るまで煮る。
大根おろしを入れ、甘くなるまで煮る。
-
- 2
-
- 溶いた卵を流し入れふつふつしたらざっと混ぜ、再度ふつふつしたら蓋をして１〜２分蒸らす。
盛り付けて三つ葉をのせる。
おいしくなるコツ
舞茸が少し残っていたので１で加えました。お好みで。食べる時に梅干しなどをのせてどうぞ。
きっかけ
ヘルシーご飯に
お夜食にも
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