材料(3人分)
- 豆乳
- 250cc
- ヨーグルト
- 100g
- ココナッツファイン
- 大さじ2
- 砂糖
- 30g
- バニラエッセンス
- 少々
- ●ゼラチン粉
- 7g
- ●水
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ●は混ぜて10分ほど置き、ふやかしておく。
-
- 2
-
- 豆乳からバニラエッセンスまでミキサーに入れてよく混ぜる。
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- 3
- 1を湯煎かレンジで溶かし、2を50cc程度加えてよく混ぜる。
-
- 4
- 3を2に入れて混ぜ、器に流して冷やし固める。
-
- 5
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- 皮を剥いた巨峰とミントをトッピングしました。
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