キャベツのミニお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツに塩を振ってよくもみ、しんなりしたら卵と小麦粉を加えて混ぜる。

2. 2

   油を敷いたフライパンに1を3等分して落とし、丸く平らに成型する。

3. 3

   中火でこんがりするまで焼き、裏返して火が通るまで2～3分焼く。

4. 4

   お皿に盛り、ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をトッピングする。