材料（5人分）
- （8号サイズのシリコンカップ5個使用）
- ○卵
- 1個
- ○キューピーマヨネーズ
- 40g
- ○牛乳
- 40g
- ○砂糖
- 40g
- 薄力粉
- 80g
- 重曹
- 小さじ1/8
作り方
-
- 1
- オーブンは180度に温める。
-
- 2
-
- ボウルに○をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
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- 3
- 薄力粉、重曹を振るって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 4
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- 型に分けていれ、温めたオーブンで23分ほど、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。
おいしくなるコツ
3で黒ゴマ10gを加えました。
砂糖は40gだとしっかりと甘いです。
マヨネーズは４０gの方がしっとりしています。
中に具を入れる場合は、水分量などを調節してください。
マヨネーズの酸と重曹でうまく膨らみます。
きっかけ
朝ご飯に
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ゴマを入れました。