ポリ袋で簡単!ラディッシュのピクルス レシピ・作り方

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まめもにお
ポリ袋で簡単に漬け込みます。ほんのりピンク色のラディッシュは、色合いが可愛いです♪箸休めや、付け合わせにどうぞ♪塩を少し入れて、甘みを引き立たせました。
みんながつくった数 72

材料(2人分)

ラディッシュ
8個
●お酢
大さじ4
●砂糖
小さじ1
●塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ラディッシュは、漬け込みやすくする為に半分に切ります。

    茎の部分を少し残すと見栄えが良いです。

    ポリ袋に、ラディッシュ、●の調味料を入れます。
  2. 2
    手で調味料を溶かすように、軽く揉みます。

    冷蔵庫で、半日〜1日漬け込みます。

    1つ食べてみて、漬かっていれば出来上がりです。
  3. 3
    3日漬け込むと、写真のように中身まで味が染み込みます。(その代わり、少し見栄えが悪くなります。)

    漬け込み時間は、お好みで調節して下さい。

おいしくなるコツ

漬け込み時間は、お好みで調節して下さい。

きっかけ

ポリ袋で簡単料理。ラディッシュの色が綺麗です。

公開日:2014/01/15

関連情報

カテゴリ
ラディッシュピクルス
関連キーワード
ポリ袋 簡単 ラディッシュ ピクルス
料理名
ラディッシュのピクルス

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 38 件)

2024/04/14 17:58
お砂糖控えめ、さっぱりしてて美味しかったです!
ミルクオレンジママ
おはようございます。 砂糖を控えめにしました。 野菜の味が引き立ちますね。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2023/05/09 07:48
1日経ってよく色付きました。存在感があって食卓が華やかです。簡単においしくできました!
抹茶ちょこれぇと
こんにちは。 1日たつと、ものすごく鮮やかな色合いになりましたね。 食卓が華やかになると、気分もアップしますね。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

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