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ジャガイモ、キャベツ、ハムのサラダ レシピ・作り方

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mococo05
ジャガイモ、キャベツ、ハムのマッシュサラダです。

材料（3～４人分）

ジャガイモ
2個
ハム（角切り）
2～3枚
キャベツ（みじん切り）
2枚
玉ねぎ（みじん切り）
半分
○塩
小さじ半分
○砂糖
小さじ1
○酢
小さじ2
キューピーマヨネーズ
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
塩、黒コショウ、レモン汁
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは水にさらして水を絞り、ボウルにいれ、○を混ぜて10分ほどおく。
  2. 2
    ジャガイモは皮をむき、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで火が通るまで4～5分加熱する。
  3. 3
    キャベツとハムを1に入れて混ぜ、加熱したジャガイモを加え、めん棒などでマッシュして混ぜる。
  4. 4
    粗熱が取れたらマヨネーズとヨーグルトを加えて混ぜ、味を見て塩、コショウ、酢で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/05/03
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カテゴリ
キャベツサラダ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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