ジャガイモとキャベツのミートソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは丸ごと蒸して火を通す。（圧力鍋で蒸し台を使って加圧１５分蒸しました）

2. 2

   鍋に○をいれ、水分がなくなるまで混ぜながら炒る。

3. 3

   キャベツ、玉ねぎ、にんじん、トマト缶、水を加え、沸騰したら弱火にして蓋をし、野菜がやわらかくなるまで２０分ほど煮る。

4. 4

   味を見て塩とコショウで調味し、ジャガイモの皮を剥いて加え、なじむまで５分ほど煮る。