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フルーツ豆乳ジャムマフィン レシピ・作り方

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mococo05
フルーツ豆乳とジャムを使ったマフィンです。
8号のシリコン型6個分です。

材料(6人分)

●フルーツ豆乳
100g
●油
50g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
好みのジャム(マーマレード使用)
適量
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作り方

  1. 1
    オーブンは180度に予熱する。
  2. 2
    ボウルに●をいれ、泡だて器でとろっとするまでよく混ぜる。
  3. 3
    薄力粉とベーキングパウダーを振るって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  4. 4
    型に大さじ1程度ずつ入れ、ジャムを大さじ1弱程度のせ、残った生地を均等にかける。
  5. 5
    温めたオーブンで30分ほど、薄く焼き色がつくまで焼く。

きっかけ

おやつに

公開日:2015/01/16

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カテゴリ
マフィン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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