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〔お手伝いレシピ〕プルーンとおからのマフィン レシピ・作り方

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mococo05
おやつに安心プルーンとおからとアーモンドのケーキです。

材料(4人分)

プルーン(生)
1個
○卵
1個
○溶かしバター
40g
○砂糖
40g
○ヨーグルト
大さじ1
生おから
50g
アーモンドプードル(皮付き)
20g
小麦粉
40g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    プルーンは縦4つに切って種を取る。
  2. 2
    〔お手伝いポイント〕

    オーブンは180度に予熱する。

    型にマフィンカップをしくなど、型を用意しておく。
  3. 3
    〔お手伝いポイント〕

    ボウルに○をいれ泡立て器でとろっとするまでよく混ぜる。
  4. 4
    〔お手伝いポイント〕

    おからとアーモンドを加え、なじむまで混ぜる。
  5. 5
    〔お手伝いポイント〕

    小麦粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    (振るわなくて大丈夫です。)
  6. 6
    〔お手伝いポイント〕

    型に分けていれプルーンを差込み、180度のオーブンで25分ほど、串を刺して何もついてこなくなるまで焼いて出来上がり。

きっかけ

おやつに

公開日:2013/09/28

関連情報

カテゴリ
マフィン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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