〔お手伝いレシピ〕バナナカスタードトライフル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〔お手伝いポイント〕
   ○をよく混ぜ、ざるでこして耐熱のボウルに入れ、レンジで2分加熱し、取り出して泡だて器でよく混ぜる。

2. 2

   〔お手伝いポイント〕
   
   再度レンジで1分ずつ加熱して混ぜるを5回ほど繰り替えし、しっかりしたじょうたいになったらバニラエッセンスを混ぜ、表面にラップを貼り付けて冷やしておく。

3. 3

   〔お手伝いポイント〕
   ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水に当てながら、ハンドミキサーで9部立てに泡立て、冷蔵庫で冷やしておく。

4. 4

   〔お手伝いポイント〕
   カステラを薄切りにし、型にしき、ブランデーを薄く塗る。

5. 5

   〔お手伝いポイント〕
   カスタードに生クリームの1/3を加えて混ぜ、カステラの上に敷き、スライスしたバナナをのせる。

6. 6

   〔お手伝いポイント〕
   生クリームを上にのせ、なじむまで冷蔵庫で30分ほど置き、スプーンで取り分けて召し上がれ！