干し貝柱＆玉ねぎ＆ワカメの簡単スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 水
- ５００ｃｃ
- 干し貝柱
- 約２０ｇ
- 玉ねぎ
- １/２個
- 乾燥ワカメ
- 大さじ１．５
- 粉末中華だしの素
- 大さじ１/２弱
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄い串切りにしておく。
-
- 2
- 鍋に水、干し貝柱（水戻しせずそのまま）、玉ねぎ、粉末中華だしの素を入れ、沸騰させ、沸騰したら弱火で約１０分煮込む。
-
- 3
- 一旦火を止め、乾燥ワカメを入れて約３～４分待ち、ワカメの乾燥が解けて戻ったのを確認したらお椀に移して出来上がり。
おいしくなるコツ
お好みでごまを振りかけて飲んでも美味しいです☆
きっかけ
家族のリクエストで作りました。
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