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レアチーズの苺ソースがけ♪ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
手作りソースで美味しいレアチーズ♪

材料(2人分)

クリームチーズ
100g
砂糖
20g
ヨーグルト
100g
粉ゼラチン
5g
お湯
大さじ2
小6粒
砂糖(苺用)
小さじ1/2
レモン汁
5滴
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に苺と砂糖とレモン汁を入れて軽く蓋をして500W電子レンジで1分1秒加熱し、熱いうちにフォークなどで苺を粗くつぶしておく。
  2. 2
    粉ゼラチンをお湯でふやかしておく。
  3. 3
    クリームチーズと砂糖を混ぜる。砂糖のざらざら感が無くなるまでよく混ぜる。
    (クリームチーズがかたくて混ざりにくい場合は電子レンジで30秒程加熱します)
  4. 4
    3にヨーグルトを入れて混ぜ
    る。
  5. 5
    2をゼラチンのかたまりが無くなるまで混ぜて3に加えて更によく混ぜる。
  6. 6
    容器に5を流し入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし
    1のソースをかけたら完成♪

きっかけ

冷蔵庫にいちごが残っていたので作りました♪

公開日:2013/04/17

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディングヨーグルトを使ったお菓子

このレシピを作ったユーザ

ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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