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さっくりさくさく韓国風トースト レシピ・作り方

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yolala
韓国の屋台にあるトースト。ケチャップに砂糖をかけるそうですが合いそうなマーマレードで作ってみました!朝食やおでかけにもいいですね!

材料(2人分)

食パン(サンドイッチ用か薄切り)
4枚
2コ
キャベツの千切り
大1枚分
にんじんの千切り
中1センチ分
塩こしょう
少々
スライスチーズ
2枚
ハム
2枚
ケチャップ
適宜
マーマレード
適宜
バター
適宜
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵をときほぐして塩こしょうし、キャベツとにんじんを入れて混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき1の卵液を流しいれオムレツを2枚作る。(後から四角いパンにはさめる大きさで)
  3. 3
    パンにバターを塗りそちらの面を下に焼き、1枚の内側にはスライスチーズとハムをのせ、もう1枚にはマーマレードを塗りケチャップを塗った上にオムレツをおく。
  4. 4
    チーズが溶けたところで、両方を合わせて、紙ナプキンやアルミホイルで包んでできあがり。

おいしくなるコツ

バターは薄くまんべんなく塗るとキレイにできます。カリッとさくさくで風味満点です!トースターで焼いてからバターを塗ってもいいです。オムレツにケチャップとマーマレードだけでもおいしいですしレタスなどをはさんでも。

きっかけ

マイブームの韓国料理においしいおやつがないかと探していたらトーストを発見!ケチャップに砂糖???と思いましたが、作って食べてみないとおいしさはわからない!と思い、いろいろ組み合わせて作ってみました。

公開日:2013/01/17

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
関連キーワード
トースト 食パン ホットサンド サンドイッチ
料理名
ホットサンド

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