大根サラダ・柿ドレッシング レシピ・作り方

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mococo05
柿の甘味が美味しいさっぱりサラダです。

材料（2～3人分）

大根
7～8cm（300g）
柿
1/2個
●パセリ（冷凍のもの使用）
大さじ１
●塩
小さじ1/2強
●酢
大さじ１強
●油
小さじ2
●黒コショウ
少々

作り方

  1. 1
    柿は皮をむいて小さめ角切りにし、●を混ぜて置く。

    味を見て塩を加減する。
  2. 2
    大根は千切りにしてお皿にもり、ドレッシングをかける。
  3. 3
    食べる時に全体を混ぜてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2013/02/25
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カテゴリ
柿大根サラダ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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