材料(1人分)
- トマト
- 小1ヶ
- 玉子
- 1ヶ
- とろけるチーズ
- 10gくらい
- 塩こしょう
- 少々
- あれば乾燥ハーブ
- お好みで
作り方
-
- 1
- トマトは小さめの一口大に切る。
玉子は溶きほぐしておく。(あれば、乾燥ハーブを入れておく)
※私のお薦めのハーブは、ローズマリーやバジルです。
-
- 2
- フライパンにとろけるチーズを入れ、とろけてくるまで弱火で焼く。(2~3分)
そこにトマトを入れて1~2分加熱する。
-
- 3
- (2)に溶きほぐした玉子を入れて中火でじっと待つ(1分くらい)
玉子をまとめるようにして、ひっくり返す。
できれば、味をみて塩こしょうをしてできあがり!!!
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