甘酒とベリーのフローズンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンドは2～3分ゆでて水をしっかりふき取る。
   
   イチジクは粗く刻む。

2. 2

   1をフードプロセッサーにかけてばらばらの状態にし、ラップを敷いた容器に入れ、ラップを乗せて指でしっかり押し固める。

3. 3

   甘酒、バナナ、ミックスベリー、バニラエッセンス、ブランデーをフードプロセッサーに入れて滑らかになるまでよく混ぜる。

4. 4

   2に流しいれて平らにする。
   
   上にミックスベリーをトッピングし、冷凍庫で冷やし固める。

5. 5

   15分程度常温に出して切り分ける。
   
   半解凍が美味しいです。